Neues von Melanie, dem Stammtisch und der Wengernalp

chäs

Winter auf der Wengernalp

Wengernalp Winter
Noch läd die Wengernalp eher zum Skifahren als zum Käse machen ein. Aber schon in ein paar Wochen wird der Schnee veschwunden sein und Peter “Pegu” Eichenberger kann mit seinem Team die Arbeit aufnehmen. Dann werden die Weiden parat gemacht und Melanie und ihre Kolleginnen können auf der Wengernalp einziehen.

Der Vorteil des Schnees

Dank des vielen Wassers aus dem Winter, werden die Alpwiesen voll mit knackig frischen Wiesenkräuter sein, wenn Melanie mit Ihren Kolleginnen im Juni auf die Alp kommen.
Kühe

Eine Ära geht zu Ende

Gruppenfoto
Hannes Schnabl hat nach 20 Jahren sein “Miuchmäuchterli” an den Nagel gehangen und die Organisation der Chästeilet an die “Jungen” weitergegeben. Ebenfalls sind Thomas Willem (Gastgeber Schynige Platte) und Daniel Michel (Küchenchef in der Altersresidenz Grindelwald) nach 20 Jahren ausgetreten. Wir danken allen drei von Herzen für ihren unermüdlichen Einsatz der letzten 20 Jahren. Ihnen verdanken wir, dass die Chästeilet heute ist was sie ist.

Am 22.September 2019 ist Chästeilet in Wengen

Falls Sie noch eine Kuhaktie für sich oder zum verschenken möchten, können Sie diese unter www.wengen-chaesteilet.ch, dem unten stehenden Link oder per Email an welcome@wengen-chaesteilet.ch bestellen.